Agnese Skrastiņa dzimusi 1991.g.23.jūlijā. Uzsāka mācības E.Dārziņa speciālajā mūzikas vidusskolā vijoļspēles klasē, bet no 11 gadu vecuma sāka spēlēt klarneti skolotāja Gunāra Kļaviņa uzraudzībā. Dārziņskolas laikā Agnese piedalījās dažādos konkursos un festivālos, tostarp Eduarda Medņa Starptautiskajā konkursā “Jaunais klarnetists” Rūjienā, kurā, dažādas vecuma grupās, ieguvusi 1.vietas un arī Grand Prix. Vidusskolā apguva spēli kameransamblī pie skolotāja Andra Paula un arī piedalījās kameransambļa festivālā “In corpore” Tallinā, Igaunijā. 2010.g. ar izcilību pabeidza EDMV un iestājās Jāzepa Vītola Latvijas Mūzikas akadēmijā, kur turpināja apgūt klarnetes spēli kopā ar prof. Gunti Kuzmu. Tāpat Agnese turpināja muzicēt kameransamblī un 2014.g. kopā ar pūtēju kvintetu “Kvintesence” (prof. Ilona Meija) ieguva 1.vietu J.Vītola Latvijas Mūzikas akadēmijas konkursā “Labākais kameransamblis”, un, tā rezultātā, ierakstīja Semjuela Bārbera “Vasaras mūziku” koka pūšaminstrumentu kvintetam Latvijas Radio ierakstu studijā. Tajā pašā gadā Agnese arī ieguva Bakalaura diplomu.

Jau paralēli studijām Mūzikas akadēmijā Agnese uzsāka darbu orķestrī “Rīga”, un ir periodiski strādājusi un spēlējusi gan Nacionālās Operas un Baleta orķestrī, gan Nacionālajā Simfoniskajā orķestrī, kā arī Sinfonietta Rīga un Liepājas Simfoniskajā orķestrī. 2016.gadā Agnese ieguva speciālbalvu J. Pakalņa 1. Starptautiskajā koka pūšamo instrumentu konkursā Viļņā, Lietuvā. Un tā paša gada rudenī bija starp finālistiem A. Jurjāna Starptautiskajā koka pūšamo instrumentu konkursā Rīgā. Kopš 2016.gada rudens Agnese pie prof. Harri Mäki mācās Sibēliusa akadēmijā Helsinkos, Somijā. 2017.gada aprīlī Agnese uzstājās solo ar orķestri Vācijas pilsētā Kemptenē, atskaņojot V.A.Mocarta klarnetes koncertu. Šī bija jau otrā veiksmīgā sadarbība ar Kempten Musikverein. Pirmā bija 2014.gadā un toreiz izskanēja K.M.Vēbera Otrais Klarnetes koncerts. Vēl kopā ar orķestri Agnese ir uzstājusies Rīgā, J.Vītola
Latvijas Mūzikas akadēmijā, atskaņodama K.Nielsena Klarnetes koncertu koncertā “Meistari un mācekļi”.

Meistars Guntis Kuzma arī pie diriģenta pults. Esot Somijā Agnese jau ir vairākkārt spēlējusi Somijas Radio simfoniskā orķestra sastāvā, kā arī orķestrī Tapiola Sinfonietta. No 2017.gada rudens Agnese regulāri spēlē arī Somijas Nacionālās operas un baleta orķestra sastāvā.